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诗文 牛排萝卜汤
释义

牛排萝卜汤

秋季滋补系列,父爱的味道

牛排萝卜汤的用料

牛排 500g 白萝卜 2个
盐 10g 香葱 5g
胡椒粉 3g

牛排萝卜汤的做法

牛排萝卜汤的做法图解1

步骤1

先把牛排切段,萝卜切丁备用。
牛排萝卜汤的做法图解2

步骤2

备好香葱切碎,胡椒研磨成粉。
牛排萝卜汤的做法图解3

步骤3

准备好砂锅,将牛排,萝卜放入,加水超过食材的8厘米深。加入盐。慢炖一个半小时。
牛排萝卜汤的做法图解4

步骤4

准备出锅时,加入香葱,胡椒粉。再炖五分钟。

牛排萝卜汤的烹饪技巧

1.牛排要精选,选择跟猪排骨相似的那部分,不是西餐牛排喔!2.不要放鸡精或者味精,因为萝卜是时令蔬菜,富有新鲜的甜味。盐不能多放,汤最忌讳咸。

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更新时间:2024/11/25 18:17:24