荷塘小炒
荷塘小炒的做法
步骤1
木耳提前泡好，藕切片洗净里面的淤泥，红萝卜切菱形，将藕和胡萝卜放在开水里淖三十秒，捞出过冷水并沥干水分，葱切段步骤2
锅温油放入辣椒，姜末，蒜末爆香后放进木耳炒一分钟放进藕片和胡萝卜片，放白醋，盐，糖翻炒均匀后放味精，葱段出锅
| 诗文 | 荷塘小炒 |
| 释义 |
荷塘小炒荷塘小炒的做法步骤1 木耳提前泡好，藕切片洗净里面的淤泥，红萝卜切菱形，将藕和胡萝卜放在开水里淖三十秒，捞出过冷水并沥干水分，葱切段步骤2 锅温油放入辣椒，姜末，蒜末爆香后放进木耳炒一分钟放进藕片和胡萝卜片，放白醋，盐，糖翻炒均匀后放味精，葱段出锅荷塘小炒的烹饪技巧 |
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