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诗文 凉拌花生
释义

凉拌花生

饭店里的套餐里,一般都会有一蝶凉拌花生,大家都很喜欢,这次去朋友家吃饭,她老公做的这个凉拌花生比饭店做的还好吃,我就把步骤都拍下来,学艺哦~~

凉拌花生的用料

花生 60g 黄瓜 80g
胡萝卜 50g 香油 适量
盐 适量 香叶 适量
八角 适量 花椒 适量
葱花 适量 味达美 适量

凉拌花生的做法

凉拌花生的做法图解1

步骤1

花生放入锅里,加适量清水,香叶、花椒、酱油、盐、八角煮熟之后放凉
凉拌花生的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁
凉拌花生的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
凉拌花生的做法图解4

步骤4

胡萝卜焯烫一下
凉拌花生的做法图解5

步骤5

放凉的花生控干水分与黄瓜丁胡萝卜丁放入盘中
凉拌花生的做法图解6

步骤6

放盐、醋、味达美、香油、葱花拌匀

凉拌花生的烹饪技巧

花生卤煮之后放凉控干水分,煮过的花生凉拌好吃

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 6:26:32