糖醋藕片
糖醋藕片的做法
步骤1
刚买回来藕去皮切片用水泡起来备用（买的时候注意买两端封堵完整的比较好清洗）步骤2
热锅放油，蒜切沫，又热入锅翻炒，待蒜香出来以后藕片沥水下锅翻炒（藕本可生吃，可根据自己的喜好来把握翻炒时间的长短个人建议不要太久）步骤3
将事先准备的调料放进去，依照顺序醋糖盐翻炒下放老抽上色，继续翻炒同时将淀粉泡水搅拌均匀待用。步骤4
翻炒适口后下淀粉汁挂色，待锅中汁液粘稠即可出锅装盘，香葱点缀！
| 诗文 | 糖醋藕片 |
| 释义 |
糖醋藕片糖醋藕片的做法步骤1 刚买回来藕去皮切片用水泡起来备用（买的时候注意买两端封堵完整的比较好清洗）步骤2 热锅放油，蒜切沫，又热入锅翻炒，待蒜香出来以后藕片沥水下锅翻炒（藕本可生吃，可根据自己的喜好来把握翻炒时间的长短个人建议不要太久）步骤3 将事先准备的调料放进去，依照顺序醋糖盐翻炒下放老抽上色，继续翻炒同时将淀粉泡水搅拌均匀待用。步骤4 翻炒适口后下淀粉汁挂色，待锅中汁液粘稠即可出锅装盘，香葱点缀！糖醋藕片的烹饪技巧 |
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