韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
用温水和面，多少自己把握，只要擀出的皮光滑平整就好，面团盖保鲜膜放置一会儿，可以利用这个时间准备馅料。
步骤2
油可以放多一点，把鸡蛋炒熟，铲碎，放虾皮，炒香，放凉。把洗干净晾干的韭菜切小段，放一起，加盐、花生油、蚝油，要考虑到虾皮本来就有咸味，盐要少放。拌匀。
步骤3
面皮薄薄的、圆圆的。
步骤4
放入馅料。
步骤5
对折面皮。
步骤6
可以捏可爱的褶^_^
步骤7
锅里加少量油，小火煎至金黄。
步骤8
好好吃啊(^O^)