铜锣烧
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋加砂糖打发至发白；
步骤2
低粉+泡打粉+苏打粉混合，过筛后加入蛋糊中翻拌均匀；
步骤3
加入牛奶和蜂蜜拌匀；
步骤4
盖保鲜膜静置30分钟左右；
步骤5
普通炒锅加热，舀入不足1大汤勺
步骤6
煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可铜锣烧的烹饪技巧
吃不完记得保鲜膜包好，放冰箱保存，因为常温豆沙容易坏。