诗文 | 春江水暖鸭先知 |
释义 |
春江水暖鸭先知烤鸭店可以做鸭汤。自己在家做的虽然不如店里汤白味美,但加入新鲜蔬菜,健康清爽,也是不错的选择。不过,烧烤食品还是少吃为妙啦~ 春江水暖鸭先知的做法步骤1 鸭架子切去鸭屁股,撕掉脂肪过厚的鸭皮。步骤2 鸭架分两半,砂锅坐上凉水,放入鸭架子中火煮炖。步骤3 水开后,转成小火。撇去水面油层。步骤4 春笋剥好切块,开水焯后,放入鸭汤,继续小火炖制。步骤5 二十分钟后,加入洗净的娃娃菜叶。菜帮变软,即可加入少量盐糖调味。步骤6 撒入葱花。完毕。春江水暖鸭先知的烹饪技巧 |
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