蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕，室温放置1天后品尝风味更好。
蔓越莓小蛋糕的做法
步骤1
黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。
步骤2
分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。
步骤3
筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀。
步骤4
加入蔓越莓干拌匀。
步骤5
将面糊舀入纸杯。
步骤6
烤箱预热180度，中层上下火约25分钟。蔓越莓小蛋糕的烹饪技巧
1.配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。 2.蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。