夏日什锦大拌菜
夏天就着啤酒吃烤串怎么能没有凉拌菜呢？来和我一起做个丰盛大拌菜吧，清爽可口又解腻，还不长肉肉，还去火呦！
什锦大拌菜的做法
步骤1
先洗菜，把所有需要的菜菜都洗干净，然后切成条。黑木耳提前泡发好哦，焯水后晾凉，苦瓜可以焯水也可以直接生吃。步骤2
调汁。小碗里放白醋1 米醋1 生抽1 白糖2 盐1/2 ，香油和芥末油各两滴。如果喜欢蒜味可以拍些蒜沫放进去。
步骤3
最后一步就是把所有蔬菜木耳，苦瓜，圆白菜，紫甘蓝，彩椒，小西红柿（中间切开），黄瓜都放到大盆里，然后把汁倒进去拌匀。放置十分钟后菜都入味了即可。