杏仁味儿小炸弹
杏仁味小炸弹的做法
步骤1
材料备好秤重。将黄油用小火融化，并煮到有点沸腾。离火，晾凉。
步骤2
全蛋+细砂糖+橙汁，用手动打蛋器打匀。
步骤3
加入融化好的黄油，继续搅成均匀的液体状。
步骤4
筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。
步骤5
将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。
步骤6
烤箱180度预热10分钟。
步骤7
将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。入烤箱中层，25分钟。