青椒小炒鸡胗
在国外很少看到鸡胗，买到了当然要好好做咯。
青椒小炒鸡胗的做法
步骤1
鸡胗切片，用水冲洗干净后用料酒腌制去腥步骤2
青辣椒切斜刀片，葱切段，姜切片。红辣椒掰成段。步骤3
锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味步骤4
放入鸡胗翻炒变色后加入老抽、生抽继续翻炒步骤5
加入青辣椒、葱段翻炒均匀能闻到稍许辣味步骤6
最后加入盐、糖、鸡粉，翻炒后起锅啦。enjoy～
| 诗文 | 青椒小炒鸡胗 |
| 释义 |
青椒小炒鸡胗在国外很少看到鸡胗，买到了当然要好好做咯。 青椒小炒鸡胗的做法步骤1 鸡胗切片，用水冲洗干净后用料酒腌制去腥步骤2 青辣椒切斜刀片，葱切段，姜切片。红辣椒掰成段。步骤3 锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味步骤4 放入鸡胗翻炒变色后加入老抽、生抽继续翻炒步骤5 加入青辣椒、葱段翻炒均匀能闻到稍许辣味步骤6 最后加入盐、糖、鸡粉，翻炒后起锅啦。enjoy～青椒小炒鸡胗的烹饪技巧 |
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