奶香小面包
奶香小面包的做法
步骤1
除了黄油，其它所有东西混合在一起揉成面团，揉10分钟后，加入黄油，再揉到扩展可以拉出薄膜。（如果是手工揉的话大概要1个钟头，是件体力活阿。）步骤2
整成一团放入盆中盖上保鲜膜，室温30度发酵1个钟头，发酵到比原来大两陪。步骤3
取出排气，平均分成7小份滚圆盖上保鲜膜静置松驰15分钟步骤4
松驰后整形，做成你想要的任何形状的面包，然后放在纸杯托中，室温30度湿度75度发酵40分钟步骤5
在发酵好后的面包撒上低筋粉，放进180度预热好的烤箱，180度烤15分钟