蔬菜粉条卷饼
喜欢卷饼裹上吃一口的感觉O(∩_∩)O~
蔬菜粉条卷饼的做法
步骤1
沸水和面 面粉和水的比例大概为3:2
步骤2
揉至光滑面团醒面20分钟
步骤3
醒面的时候准备食材（胡萝卜切丝沸水烫熟，红薯粉条泡软剪短，黄瓜切条，豆芽切短，大白菜切丁，大葱切丝，火腿肠切条无油翻炒下）
步骤4
热油放大葱爆香
步骤5
放豆芽
步骤6
炒一会放大白菜
步骤7
然后放红薯粉条
步骤8
加入作料翻炒起锅（盐，味精，黑胡椒，味极鲜）
步骤9
醒好的面分剂压扁
步骤10
擀成薄皮
步骤11
两面抹少油小火煎至两面微黄起锅
步骤12
一斤面粉煎号的饼，煎好用拧干的湿布盖上防面饼干
步骤13
准备开始包啦
步骤14
抹上酱（甜面酱和豆鼓香辣酱混合搅拌），炒好的粉条，蔬菜
步骤15
开始吃咯，面皮很有韧性，好好次哇O(∩_∩)O~
步骤16
成品蔬菜粉条卷饼的烹饪技巧
沸水和面，面皮擀薄抹薄油开小火煎。煎的饼硬的话小火蒸几分钟就软了。