巧克力磅蛋糕
巧克力磅蛋糕的做法
步骤1
夹心用巧克力：黑巧克力隔水融化，烧冷却后加入盐，倒入提前准备好的模子中，冷藏定型
步骤2
黄油软化，加入细砂糖打发，分次加入蛋液搅打均匀
步骤3
加入过筛的面粉，泡打粉，可可粉混合均匀
步骤4
取出提前做好的巧克力切块儿加入步骤3中拌匀
步骤5
拌好的面糊倒入模子中，表面刮平，烤箱预热180度，中下层，50分钟
步骤6
出炉脱模放在烤架上，等蛋糕温热了，刷全部的糖浆。用保鲜膜包起来，冷藏，隔天吃味道更好哦