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诗文 香菇车螺粥
释义

香菇车螺粥

天气闷热,肠胃不好就煮点粥喝。

香菇车螺粥的用料

香菇4-5朵、车螺5-10个、珍珠大米一小碗 姜、红枣4颗、枸杞、酒、盐、白糖、胡椒粉

香菇车螺粥的做法

香菇车螺粥的做法图解1

步骤1

把米洗净泡10分钟、加入红枣、枸杞一起煮、香菇切条、车螺仿佛盐水中泡5分钟;姜切丝

步骤2

米煮开后用中火熬15-20分钟。看到米快变烂放入车螺、香菇、姜丝、盐、白糖、酒熬煮15-20分钟即可.

香菇车螺粥的烹饪技巧

车螺用盐泡可把表皮的泥和青苔去掉。放酒去腥味。花椒粉等出锅后再放这样比较香

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更新时间:2025/1/13 4:57:32