诗文 | 杂菜焖饭, |
释义 |
杂菜焖饭,杂菜焖饭,的做法![]() 步骤1 胡萝卜,豆角,黄瓜,香菇都切成大小差不多的丁儿。豆豉粒入热油翻炒,再倒胡萝卜丁儿(因为胡萝卜要在油里多炒一下,β-胡萝卜素才能出来),其他的一起倒进去,翻炒到九分熟。加热水到菜的三分之一位置。![]() 步骤2 把电饭锅闷熟的米饭均匀铺在炒好的菜上,焖15分钟,关火,开吃。杂菜焖饭,的烹饪技巧 |
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