茼蒿炖土豆
天气凉了，来一锅热热的茼蒿炖土豆，暖身又暖心。
茼蒿炖土豆的做法
步骤1
五花肉切薄片，入锅用清水煮二十分钟，注意，大火烧开后用小火煮。
步骤2
土豆去皮洗净，切五毫米厚的片，入煮肉的锅内，煮至土豆熟透。
步骤3
茼蒿洗净切段，下入锅中，加花椒面，盐调味。大功告成，可以吃了！茼蒿炖土豆的烹饪技巧
这道菜不须用油，因为煮肉的汤中有油。