白菜炒豆皮
昨晚在超市买了一张豆皮没有吃，没想过要怎么做才好吃。刚好家里还剩了些白菜，叶子我都摘掉给宝宝煮面条吃了。没有这样搭配过不知好不好吃。但做好后没想到味道还不错哦。
白菜炒豆皮的做法
步骤1
准备所用食材。
步骤2
白菜和豆皮切段，青红椒和小葱也切段，大蒜籽切片，生姜切丝待用。
步骤3
锅内倒适量水待水烧开后下切好的豆皮进去焯水。豆皮焯好后过两道凉水装盘待用。
步骤4
另起一锅，倒适量油待油热后先把切好的姜蒜爆香。
步骤5
倒进白菜翻炒。
步骤6
加适量白胡椒粉。
步骤7
倒适量味极鲜酱油继续翻炒。
步骤8
白菜稍微变软后放切好的青红椒进去炒。
步骤9
加适量味精进去。
步骤10
倒进豆皮翻炒。
步骤11
加适量盐进去。
步骤12
12.最后丢葱段进去，加适量麻辣鲜翻炒几下便可出锅。白菜炒豆皮的烹饪技巧
豆皮用水焯一下去除豆腥。