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诗文 怀旧排骨煲
释义

怀旧排骨煲

怀旧排骨煲的用料

排骨 600g 豆腐卜 10颗
嫩姜 10片 清水 600ml
料酒 1汤匙 细盐 半茶匙
蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙
冰糖 2粒

怀旧排骨煲的做法

步骤1

烧热锅,下1汤匙油,爆香姜片,加入排骨煎至两面微黄,接着加入洗净挤干水份的豆腐卜,一起炒香。

步骤2

加入清水,煮滚,加入其它调味料,一起煮滚。
怀旧排骨煲的做法图解3

步骤3

把全部材料连汤,一起倒入大砂煲,中火煮滚,转小火焖35分钟,即可关火,完成!
怀旧排骨煲的做法图解4

步骤4

香浓美味的怀旧排骨煲就完成了,我个人超爱里面的豆腐泡,哈哈……超级入味呐……大家记得要趁热上桌享用哦!!! enjoy ! :-D

怀旧排骨煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:24:52