『低脂瘦身』香煎基围虾
减肥一定要吃！！！吃饱了才有力气减肥！优质蛋白质是每日必须的，所以鱼虾鸡肉瘦牛肉都是减肥期间可以吃的食材～≧◇≦特别爱吃香辣虾，但是多数都是油炸特别不适合胖子，所以自己做更健康！半斤虾做一盆，可以吃两顿，可以配等量的蔬菜，保证每天的营养才能瘦得健康！/
香煎基围虾的做法
步骤1
虾去头，泥肠，开背，洗净后滤干。
步骤2
冷油热锅，加入三四瓣拍好的蒜，香叶，八角，少许盐，花椒，炒香，八角变色
步骤3
大火，倒入虾，不要马上翻炒，煎到变红后翻炒
步骤4
小火煎到熟透，虾壳与肉间有些分离的状态
步骤5
倒入一小瓶盖子的白酒/黄酒也可以，翻炒直到闻不到酒味，汤汁收干即可香煎基围虾的烹饪技巧
虾去头的时候，从头侧面一拧一抽，就可以把泥线抽掉了！！想更入味就用剪刀开背。油只需要用半矿泉水瓶盖，主要用来爆香料，不需要很多油滴～～