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诗文 炒三丁
释义

炒三丁

昨天买的土豆和黄瓜没有吃完,今晚又想吃个带肉的菜,老公不爱吃猪肉,所以我就买了鸡肉结合家里剩余的食材做了这个菜O(∩_∩)O

炒三丁的用料

鸡肉 一块鸡肉,一根黄瓜,一个土豆
土豆 黄瓜
盐 适量 鸡精
料酒 生抽
淀粉

炒三丁的做法

步骤1

把鸡肉洗净切成丁状放盐、料酒、生抽进行腌制,然后把黄瓜土豆洗净切成丁。开火稍微多放点油放入鸡丁翻炒直至变色为止,盛出鸡丁锅内加少许油放入蒜末炒出蒜香放入土豆翻炒,土豆快熟的时候放入盐和调味品,放入炒好的鸡丁,再翻炒几下就可关火,加入少许鸡精搅拌均匀即可出锅盛盘。

炒三丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:50:12