黑胡椒香辣虾
上次和家里人一起去了一家东北菜馆，点了一道香辣虾，觉得味道还不错。其实说是香辣虾，却一点也不辣，因为我们家吃不了太辣的。所以我在里面放的是不辣的红圆椒和一点点的干辣椒，后面我自己加了一些黑胡椒进去，会更香一点。
黑胡椒香辣虾的做法
步骤1
虾洗干净挑去虾线，加料酒生姜和一点点盐腌制一会
步骤2
红椒切成圈，撒一点点盐
步骤3
锅里放多一点的油，放入一半的红椒圈炸至变软盛出备用
步骤4
虾沥干，放入锅中炸至表皮变脆盛出
步骤5
花生米炒熟（我选的是本来就熟的酒鬼花生）
步骤6
锅里多余油倒掉，只留一点油，放入蒜瓣葱白干辣椒炒出香味
步骤7
下入花生米
步骤8
下入虾和炸好的红椒圈翻炒两下
步骤9
放入黑胡椒碎，五香粉，适量盐，炒匀
步骤10
出锅前加入另一半新鲜的红椒和葱段
步骤11
出锅