青椒炒五花肉

青椒炒五花肉的用料

步骤1

五花肉切片用淀粉，料酒，生抽腌制约十分钟下，锅热入油，入五花肉炒至变色并且出油，盛出五花肉

步骤2

锅内再放入少许油，入葱姜蒜炒香，放入五花肉煸炒，倒入料酒、生抽翻炒几下，然后加入豆瓣酱炒出红油，并且肉片呈焦红状

步骤3

锅内倒入青椒翻炒，入盐，鸡粉等调味

步骤4

装盘

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