腊八蒜
每年入冬老妈都会泡好多的腊八蒜，等到过年时吃老妈炖的排骨啊猪头啊大方肉啊来一瓣泡好的腊八蒜，爽口美味！
腊八蒜的做法
步骤1
大蒜拨好
步骤2
准备好米醋
步骤3
把蒜瓣放到无油无水的瓶子里，倒进米醋莫过蒜瓣。
步骤4
好了，等着吃吧。腊八蒜的烹饪技巧
蒜，醋，装腊八蒜的瓶子都不能有油。蒜瓣要选没破损的。