润物--蜂蜜秋梨膏
北京的传统特产，秋冬季的恩物。
润物--蜂蜜秋梨膏的做法
步骤1
秋梨去皮擦成梨丝，罗汉果掰碎。
步骤2
汤锅中加1L水，把擦好的梨丝和梨汁倒入汤锅中，加冰糖和罗汉果，大火烧开转中小火煮40分钟，关火。
步骤3
汤煮好的汤汁过滤到另一个不粘锅中，小火慢慢浓缩汤汁，汤汁浓缩粘稠即可。
步骤4
浓缩后呈膏状，约250g左右。
步骤5
晾凉后加入200g蜂蜜拌匀，密封常温保存。