挂面氽鸡蛋
挂面氽鸡蛋制作简单，营养丰富，在江浙地区还被当做产妇月子早餐
挂面鸡蛋的做法
步骤1
准备食材
步骤2
水开后放入挂面
步骤3
加入鸡蛋，用汤勺捞出浮沫，等蛋黄凝结后再中小火煮两分钟左右，不用加锅盖
步骤4
鸡蛋面做好了挂面鸡蛋的烹饪技巧
面条可选超市里包装好的干面条 白糖改放红糖，更有补血养颜的功效