仔姜鸭脯

仔姜鸭脯的用料

步骤1

将鸭脯扎眼，用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。

步骤2

鸭脯肉腌制好后洗净，用热水快速焯洗。

步骤3

将调料制成卤水，将鸭脯放置卤水中卤熟，冷却即可。

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