北海道牛奶吐司（汤种）
奶香浓郁 口感绵软 很经典的一款吐司
北海道牛奶吐司的做法
步骤1
制作汤种 将汤种所需材料混合 搅拌至无颗粒
步骤2
小火加热 搅拌至糊状 关火 制作好的汤种放入冰箱冷藏20分钟左右
步骤3
将汤种，面团材料除黄油外放入面包机和面程序15分钟
步骤4
加入黄油后继续和面程序30分钟 直至出手套膜
步骤5
面团发酵至2.5倍大
步骤6
分三份 排气 擀卷
步骤7
放入吐司盒中 放进烤箱二次发酵至9分满（烤箱中下面放烤盘加水 这样可以保持发酵的湿度）
步骤8
表面刷蛋液 放入烤箱170°上下火35分钟（不小心把表面蹭了一下 不是那么完美啦
步骤9
出炉啦
步骤10
侧面
步骤11
底部
步骤12
切开看看
步骤13
成品图北海道牛奶吐司的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱调整 面包上色后加盖锡纸