蒸肉丸
蒸肉丸的做法
步骤1
绞肉剁细
步骤2
加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀
步骤3
甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状
步骤4
将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。 和米饭在一个锅里蒸出来的，相当省事蒸肉丸的烹饪技巧
调馅时加入一个蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好 碟子里抹上一层香油，丸子不会粘，拿取很方便，刷碗很容易 蒸的时间要合适，火大了，丸子就硬了，不好吃
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- 余所寓僧舍蜂简忽散去仅留其半僧云分蜂时每 张嵲
- 余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长 喻良能
- 余往与宇文叔介同客山南今年叔介客死临安十 陆游
- 余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相 陆游
- 余为华阳违法三直事制置使公牧都漕两使者以 程公许
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- 余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
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- 余卧病畿邑御史王君假守潭楚道出于舍下特见 宋庠
- 余卧疾深村闻一二郎官今称继使闽越笑余迂古 韩偓
- 余无常产癸亥岁方舍穑事 姜特立
- 余昔留守南都得与杜祁钱唱和诗有答公见赠二 欧阳修
- 余昔自西滨得兰数本,移艺于庭,亦既逾岁,而 温庭筠
- 余襄公祠 王备
- 余襄公祠 杨蟠
- 余谢病东归，王秀才见寄，今潘秀才南棹奉酬 许浑
- 余辛卯岁卧病郡城陈宗之胡希圣有诗问讯后五 刘克庄
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- 余行江湖余五十载备知交态唯心史观熏自闻始 释文珦
- 余行年七十有七腰围顿减殆不胜衣齿亦摇脱可 姜特立
- 余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
- 焘敖
- 憬湾
- 将涛
- 轩珖
- 庞因
- 松煜
- 明弟
- 岐骏
- 籽鈊
- 王亓
- 寸生
- 喜嘉
- 凤姝
- 汉裕
- 建仪
- 树新
- 炜希
- 键鸾
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