椰奶雪花糕
第一次吃到雪花糕这种甜点，那种甜而不腻，入口即化，唇齿留香的口感留存心中，于是为了让儿子吃到安全无添加剂食品经过上网搜了它的做法，多次试验，获得了一致好评?。
椰奶雪花糕的做法
步骤1
准备好食材，个人觉得石花粉比琼脂好用，需要多少粉直接调入凉水。
步骤2
需要一个煮奶锅，我用的是普通锅。倒入适量的淡奶油，纯牛奶，椰汁和白糖，搅拌一下。
步骤3
凉水一小碗调入石花粉搅拌。
步骤4
石花粉一定要迅速搅拌，以免结块。搅拌好备用。
步骤5
把椰奶放锅里烧开，这个过程要不停搅拌，不然很容易烧焦。
步骤6
边煮边倒入搅拌好的石花水，继续不停搅拌直到烧开。
步骤7
过滤下倒入另个盘中，因为一时找不到方形盘，只好用圆盘代替。
步骤8
冷却后放冰箱冷藏，等待成椰奶冻。闻着香味等待的过程很美好
步骤9
冷藏30分钟就OK了，迫不及待拿出来切成块，切得均匀更有食欲噢！
步骤10
加入椰蓉滚一滚，让每颗椰奶冻都裹上椰蓉。
步骤11
最后的装盘拍得不够美，但我已经迫不及待得想往嘴里塞了。其实再放冰箱冷冻下口感会更好哦！