双色鱿鱼

双色鱿鱼的用料

步骤1

鱿鱼头切花，手切段，姜葱蒜辣椒切丝，红椒和芹菜切条

步骤2

湿鱿鱼水分较多，口感容易绵，先煮出水，把鱿鱼捞出来备用

步骤3

姜葱蒜炒香，下鱿鱼翻炒出香味，加红椒和芹菜，翻炒到鱿鱼变脆入酒、耗油、盐，拌匀

步骤4

收汁出锅

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