红烧鸡
红烧鸡的做法
步骤1
鸡清理干净，斩成小块。土豆切成块。小葱切成段，姜切丝，辣椒，八角，花椒清洗干净。青红辣椒切块，没照。后面放进锅里
步骤2
锅里放入水烧开，下入鸡焯水捞出备用！
步骤3
锅中加入油，烧到六成热。加入花椒，干辣椒，姜丝扁香，再加入葱段扁香。鸡下锅扁炒两分钟，加入盐，水分扁干即可。加王守义十三香，料酒炒过后加六月鲜酱油和糖。最后放入土豆，加两碗清水和鸡平行就可以
步骤4
煮到汤汁粘稠时加入青红辣椒块，放入鸡精。翻一翻就可以出锅了！
步骤5
出锅装入碗中，加入香菜就可以了！