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诗文 胡萝卜肉丝
释义

胡萝卜肉丝

胡萝卜肉丝的用料

胡萝卜 2根 里脊肉 150g
豌豆 适量 食用油、盐、鸡精 适量
酱油 少量

胡萝卜肉丝的做法

步骤1

准备食材:①胡萝卜削皮切丝;②里脊肉切丝,加鸡精、酱油、生粉水适量拌匀备用;③豌豆用开水泡起来;

步骤2

锅内加少量油,依次倒入胡萝卜丝和豌豆,加少许盐翻炒至七成熟盛盘;

步骤3

锅内再加少量油,油热加入里脊肉翻炒一下,立即倒入胡萝卜丝翻炒;

步骤4

再加适量盐、鸡精,喷少量开水翻炒均匀,出锅盛盘。

胡萝卜肉丝的烹饪技巧

考验刀工的时刻来喇..(*^__^*)

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更新时间:2024/12/26 4:07:59