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诗文 炒蛤蜊
释义

炒蛤蜊

炒蛤蜊的用料

蛤蜊 1斤 盐 少许
酱油 少许 青椒 1条
葱 4根 蒜 4瓣
姜丝 少许

炒蛤蜊的做法

步骤1

用少量盐水浸泡蛤蜊一小时,利于其吐沙,洗净后滤干水备用
炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

往锅中倒适量油,热锅后加入蒜片、姜丝,倒入蛤蜊,翻炒,加入盐、酱油,加锅盖调成中火,至蛤蜊壳都打开后,加入辣椒段,葱段翻炒,上锅

炒蛤蜊的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:53:17