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诗文 酸菜鱼火锅,
释义

酸菜鱼火锅,

只是想亲手做顿饭给老公吃,结婚九年,还没为他好好做顿饭

酸菜鱼火锅,的用料

草鱼 2斤 萝卜 半斤
生姜 7片 大蒜 3瓣
料酒 20克 花椒 10粒
酸菜 四百克 生粉 三汤匙
鸡蛋清 一个 盐 少许
五香粉 一汤匙 鸡精 一汤匙
干辣椒 三个

酸菜鱼火锅,的做法

酸菜鱼火锅,的做法图解1

步骤1

草鱼洗净,切成薄片,鱼头放一边, 把切成薄片的鱼用大蒜生姜料酒,鸡蛋清少许盐,生粉五香粉调好腌制30分钟,在锅里放油把生姜,大蒜,花椒,干辣椒,爆香在加上鱼头翻炒致金黄,在加酸菜炒1分钟加1000克水煮至15分钟,因为酸菜里有盐,所以根据个人口味加盐,放入萝卜,加15克料酒,鸡精,胡椒粉,五香粉,根据个人口味添加,再煮10分钟,加入腌制好的鱼片,煮熟就可以了

酸菜鱼火锅,的烹饪技巧

这道菜根据我们家的口味制做,喜欢微辣的朋友可以尝试

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:29:24