奶黄水晶饺
做冰皮月饼剩下的澄粉糯米粉 放着可惜就试着给儿子做了奶黄水晶饺，废物利用！
奶黄水晶饺的做法
步骤1
奶黄馅：先将液体的材料倒在碗里、然后筛入粉类，搅拌均匀，蒸20分钟，每五分钟搅拌一次防止凝固成一坨。简单吧！
步骤2
水晶皮：澄粉糯米粉倒在容器里，加开水且不停用筷子搅拌，成团后加一勺油，搅拌均匀，微凉后揉成光滑面团。
步骤3
后面的步骤基本就是包饺子的步骤啦，不必我多说吧，然后蒸十分钟出锅！奶黄馅还可以制作其他很多美食哦！奶黄水晶饺的烹饪技巧
主料为水晶皮用料，辅料为奶黄馅用料。