【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）
之前在微博上参加抽奖活动，抽到了一袋鲜煮酸梅汤，赶着夏季的尾巴，煮了酸梅汤来喝，尤其冰镇过后，很是爽快呢~~
其实材料也可以在家自己搭配，不过有了这样整袋装的，省事儿了不少，连纱布袋都给准备好了，回头炖个肉啥的也能用上，嘿嘿~~
材料：
鲜煮酸梅汤一袋（内含酸梅汤料，冰糖和干桂花），水2~2.5L
酸梅汤的做法
步骤1
将酸梅汤料取出，稍微清洗一下
步骤2
洗掉浮尘后控干水分
步骤3
装入备好的纱布袋中
步骤4
封口备用
步骤5
锅内加入2~2.5L水，大火煮开后放入纱布袋
步骤6
转小火焖煮10分钟
步骤7
煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
步骤8
加入冰糖
步骤9
加入干桂花，待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
步骤10
成品图
步骤11
利仁电火锅DHG-263A
步骤12
锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便
步骤13
插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。酸梅汤的烹饪技巧
1. 酸梅汤料中搭配的材料有：乌梅，山楂，陈皮，洛神花，生甘草；另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花；这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~ 2. 煮的越久味道就更浓郁，如果能小火煮上半个小时会更好哦~~