剁椒鱼
剁椒鱼的做法
步骤1
鱼破肚洗净后切花刀，放入生姜，盐，料酒码味！
步骤2
红椒，小米椒，生姜，大蒜一起剁细，放点小米椒水，盐调匀待用
步骤3
鱼放入盘中入锅中蒸3分钟左右，倒出盘中蒸出的水，在把调好的剁椒均匀的放到鱼上面，再入锅蒸4分钟就好啦
步骤4
趁热快快吃哦，吃的时候从下面开始吃，更有味一些！