油饼
每天不知该吃什么饭出了米饭就是面条,为了给家人调剂做了油饼.嗨一家人都挺爱吃.好有成就感！
油饼的做法
步骤1
盆内放面粉加入少许盐碱泡打粉,用温水化开酵母倒入面中,活成面团放一边至面发成功,锅内倒油烧至七八成热把发好的面团拉开一个个拍成饼状,为了好熟不起泡中间拉上两个小口,放入油锅速翻身，两面成金黄色即可出锅，，好吃不油腻和油条不一样奥！配一碗汤,美味！油饼的烹饪技巧
油温要稍高些,因为饼是发面的快熟,油热些作出的饼子基本没有！