诗文 | 多彩紫薯糕 |
释义 |
多彩紫薯糕早餐单调怎么办,来一款丰富多彩的糕点!好多美妈说多做点不用烤箱的点心,今天来一款外形酷似蛋糕,吃起来口感丰富的糕点,重点是好做不用烤箱还非常好吃。用到六寸心形模具一个。 紫薯糕的做法步骤1 自己做很浓稠的老酸奶,也可以买现成的。步骤2 黄油一小块,上锅隔水加热化开。步骤3 紫薯一个提前蒸熟压泥,黄油倒一半蜜红豆里,一半紫薯泥里,糖和炼乳也分别加入紫薯里。步骤4 三个鸡蛋,分开蛋黄蛋白压碎,所有材料准备妥当,扁桃仁干片是用来装饰蛋清。步骤5 紫薯分两半,一半先放底层,戴上一次性手套压均匀。步骤6 一层蛋白步骤7 一层蜜红豆,压结实。步骤8 一层蛋黄,一层葡萄干步骤9 最后一层紫薯压结实。步骤10 脱模步骤11 浇上酸奶步骤12 装饰一下,成品图步骤13 成品图步骤14 成品图紫薯糕的烹饪技巧温馨提示:酸奶不愿意自己做可以买现成的,蜜红豆不愿意自己做可以买豆沙。我搭配食材有点多为了丰富好吃,大家可以做简单款式,紫薯拌点家里的食材,压碗里倒扣,浇上酸奶,也会很漂亮。 |
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