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诗文 葡萄干饼干
释义

葡萄干饼干

葡萄干饼干的用料

低粉 120g 黄油 45g
糖粉 40g 鸡蛋 1个
葡萄干 30g

葡萄干饼干的做法

步骤1

黄油室温化开,加入糖,稍微打发之后加入鸡蛋液,拌匀

步骤2

分3次筛入低粉,每筛一次都要将低粉和液体拌匀

步骤3

将和好的面团揉一揉,稍微揉一下,不要上劲。然后将面团搓成长条形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时
葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

将冷冻好的面团取出,切成大小均匀的小块。烤箱160度预热10分钟,将烤盘放入中层,再160度烤20分钟即可

葡萄干饼干的烹饪技巧

本来已经减油减糖了,但烤好后觉得还是甜了,因为是宝宝吃。所以建议如果考虑是给孩子吃,油再少5克,糖我觉得都可以不放,因为葡萄干已经够甜了。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:22:07