牛骨汤
牛骨汤的做法
步骤1
牛脊骨放水洗净浸出血水。步骤2
锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。步骤3
将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。步骤4
将葱姜渣取出，文火煨80分钟。步骤5
加盐调味。步骤6
根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料
| 诗文 | 牛骨汤 |
| 释义 |
牛骨汤牛骨汤的做法步骤1 牛脊骨放水洗净浸出血水。步骤2 锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。步骤3 将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。步骤4 将葱姜渣取出，文火煨80分钟。步骤5 加盐调味。步骤6 根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料牛骨汤的烹饪技巧 |
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