诗文 | 松板叉烧肉 |
释义 |
松板叉烧肉很好吃,特推荐美女们做做。想抓住男人的心先抓住他的胃。 叉烧肉的做法步骤1 松板肉(猪颈肉),超市有盒装。最好市场买新鲜肉步骤2 被强煎过后的松板肉,很多人选择腌后才煎。这里我不推荐为什么了:因为腌后煎会有焦味再一个煎的不透彻,腌前煎会有铁板烧的感觉步骤3 叉烧酱,胡椒粉。香料其本都懂我就不拍上了步骤4 先用叉子在肉上叉点小孔方便入味,洒上少许胡椒粉,倒几匙叉烧酱正反面都涂上。叉烧酱多点没事,然后腌制二小时步骤5 腌好后(有烤箱的可用烤箱烤风味一级棒)锅里下水,倒进腌好的肉加入蜂蜜,香料,酱油。烧到收汁,千万不能烧太干叉烧酱蜂蜜含糖太干会焦味步骤6 烧好后捞出放凉,是不是很美?步骤7 凉后切了装盘,切时逆纹斜刀切薄片。切好后淋上二匙卤时的卤汁,望君喜欢叉烧肉的烹饪技巧下饭,啤酒,请客皆可 |
随便看 |
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