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诗文 松板叉烧肉
释义

松板叉烧肉

很好吃,特推荐美女们做做。想抓住男人的心先抓住他的胃。

叉烧肉的用料

松板肉(猪颈肉) 一盒 李锦记叉烧酱 数匙
胡椒粉 少许 蜂蜜 二匙
酱油 少许 桂皮 少许
八角 一个 香叶 一片

叉烧肉的做法

松板叉烧肉的做法图解1

步骤1

松板肉(猪颈肉),超市有盒装。最好市场买新鲜肉
松板叉烧肉的做法图解2

步骤2

被强煎过后的松板肉,很多人选择腌后才煎。这里我不推荐为什么了:因为腌后煎会有焦味再一个煎的不透彻,腌前煎会有铁板烧的感觉
松板叉烧肉的做法图解3

步骤3

叉烧酱,胡椒粉。香料其本都懂我就不拍上了
松板叉烧肉的做法图解4

步骤4

先用叉子在肉上叉点小孔方便入味,洒上少许胡椒粉,倒几匙叉烧酱正反面都涂上。叉烧酱多点没事,然后腌制二小时
松板叉烧肉的做法图解5

步骤5

腌好后(有烤箱的可用烤箱烤风味一级棒)锅里下水,倒进腌好的肉加入蜂蜜,香料,酱油。烧到收汁,千万不能烧太干叉烧酱蜂蜜含糖太干会焦味
松板叉烧肉的做法图解6

步骤6

烧好后捞出放凉,是不是很美?
松板叉烧肉的做法图解7

步骤7

凉后切了装盘,切时逆纹斜刀切薄片。切好后淋上二匙卤时的卤汁,望君喜欢

叉烧肉的烹饪技巧

下饭,啤酒,请客皆可

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更新时间:2024/11/25 22:13:13