诗文 | 大枣馒头 |
释义 |
大枣馒头一直看外面卖大枣馒头,发现豆果美食上木有,所以大胆自己创作,大枣泥的灵感来源于小冷冷吃了粥里的大枣,轻松吐出皮个籽~ 大枣馒头的做法步骤1 大枣入水煮,煮至烂熟步骤2 放入筛网,不停碾压步骤3 耐心的碾压,觉得太干了就加一点煮大枣的水步骤4 大枣泥成功(有点水没关系,反正要和到面里)步骤5 与面粉混合,发酵步骤6 面团膨胀至两倍大时加小苏打,柔匀,静置十分钟后入锅蒸15分钟~大枣馒头的烹饪技巧耐心很重要哦~ |
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