酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法
步骤1
肥牛卷入水煮沸捞出待用。
步骤2
另起油锅，入海南黄灯笼酱煸炒，倒入肥牛汤，煮沸。
步骤3
准备纱布过滤汤汁，清澈的黄金肥牛汤重新入锅，放入汆过水的粉丝，金针菇，最后肥牛卷入锅煮沸，出锅装盆。