诗文 | 蒜蓉炒通菜 |
释义 |
蒜蓉炒通菜以前煮通菜基本受母亲影响都是一个煮法,热油放蒜蓉后直接倒入通菜加少少水再盖锅盖,某次看到越南有个煮法是直接大火炒一会就可以了,于是小试。 蒜蓉炒通菜的做法步骤1 通菜洗净折段步骤2 切碎蒜瓣两三瓣步骤3 放花生油热开后放蒜粒稍爆香,放通菜大火快炒大概三分钟后放盐,收火。蒜蓉炒通菜的烹饪技巧注意不用炒太熟 |
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