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诗文 蒜蓉炒通菜
释义

蒜蓉炒通菜

以前煮通菜基本受母亲影响都是一个煮法,热油放蒜蓉后直接倒入通菜加少少水再盖锅盖,某次看到越南有个煮法是直接大火炒一会就可以了,于是小试。

蒜蓉炒通菜的用料

通菜 1斤 蒜 2瓣

蒜蓉炒通菜的做法

蒜蓉炒通菜的做法图解1

步骤1

通菜洗净折段
蒜蓉炒通菜的做法图解2

步骤2

切碎蒜瓣两三瓣
蒜蓉炒通菜的做法图解3

步骤3

放花生油热开后放蒜粒稍爆香,放通菜大火快炒大概三分钟后放盐,收火。

蒜蓉炒通菜的烹饪技巧

注意不用炒太熟

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:02:56