诗文 | 红枣银耳羹 |
释义 |
红枣银耳羹红枣银耳羹的做法步骤1 把银耳用剪刀剪碎,待用。步骤2 准备好红枣、枸杞、冰糖待用。步骤3 电饭锅中放冷水,加入洗干净的银耳,用电饭锅做饭档开始煮。水最好一次性多加些,尽量中途不加水。步骤4 煮开后,用一支筷子支起来,使得锅盖不要盖严,防止溢出。继续熬煮,知道银耳变得晶莹剔透,汤汁变稠。步骤5 加入红枣和枸杞,盖上锅盖,将调至保温档,闷上10分钟即可。步骤6 待银耳羹变稍微凉些后吃,口感更佳!红枣银耳羹的烹饪技巧 |
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