蛋皮海苔鸡肉卷

鸡肉卷的用料

步骤1

平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用

步骤2

鸡肉剁成肉泥，香菇、木耳泡软切丁，胡萝卜洗净切丁，加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油，向一个方向上劲成肉馅

步骤3

将海苔铺在蛋皮上，将肉馅涂在海苔上

步骤4

将蛋皮卷起来，放入蒸锅中，蒸18到20分钟，拿出放凉切片即可

做好后放凉，切时候不易散

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