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诗文 脆皮烤鸡
释义

脆皮烤鸡

心血来潮时的作品,还不错,宝贝吃了好多

脆皮烤鸡的用料

鸡 一只 生抽 适量
老抽 李锦记蒸豉油
姜片 葱段
胡椒粉 白糖

脆皮烤鸡的做法

脆皮烤鸡的做法图解1

步骤1

准备好调料混合融化好
脆皮烤鸡的做法图解2

步骤2

带上一次性手套腌料涂抹鸡全身,最好用牙签多扎些小洞便于入味,要多多揉捏哦便于入味
脆皮烤鸡的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋放入冰箱腌一夜,家里保鲜袋有点小我干脆直接盆子上蒙了两层保鲜膜放入了冰箱,
脆皮烤鸡的做法图解4

步骤4

晚上临睡前我又刷了一遍料汁,第二天早晨又刷了一遍,我没买到小只的,这只鸡二斤多点,崩溃太大只了真难腌
脆皮烤鸡的做法图解5

步骤5

中午时拿出来穿了烤叉开始烤,下面垫了锡纸接油,200度设置了40分钟,
脆皮烤鸡的做法图解6

步骤6

崩溃呀,太大只了,以至于40分钟居然没熟透,无奈又烤了40分钟
脆皮烤鸡的做法图解7

步骤7

色泽红亮,是不是很诱人,关键味道也不错哦

脆皮烤鸡的烹饪技巧

鸡最好在一斤左右,大了很难腌透,这次严重低估了烤箱的威力,腌了一夜加半天都没腌透。。。。烤前和中途给鸡刷两遍蜂蜜味道会很好哦,

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:53:53