诗文 | 脆皮烤鸡 |
释义 |
脆皮烤鸡心血来潮时的作品,还不错,宝贝吃了好多 脆皮烤鸡的做法步骤1 准备好调料混合融化好步骤2 带上一次性手套腌料涂抹鸡全身,最好用牙签多扎些小洞便于入味,要多多揉捏哦便于入味步骤3 装入保鲜袋放入冰箱腌一夜,家里保鲜袋有点小我干脆直接盆子上蒙了两层保鲜膜放入了冰箱,步骤4 晚上临睡前我又刷了一遍料汁,第二天早晨又刷了一遍,我没买到小只的,这只鸡二斤多点,崩溃太大只了真难腌步骤5 中午时拿出来穿了烤叉开始烤,下面垫了锡纸接油,200度设置了40分钟,步骤6 崩溃呀,太大只了,以至于40分钟居然没熟透,无奈又烤了40分钟步骤7 色泽红亮,是不是很诱人,关键味道也不错哦脆皮烤鸡的烹饪技巧鸡最好在一斤左右,大了很难腌透,这次严重低估了烤箱的威力,腌了一夜加半天都没腌透。。。。烤前和中途给鸡刷两遍蜂蜜味道会很好哦, |
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