鲜奶焦糖布丁
鲜奶焦糖布丁的做法
步骤1
先把在网上淘的玻璃布丁瓶开水消毒
步骤2
鸡蛋打散加入细砂糖
步骤3
把牛奶放入奶锅煮，温热关火，加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌
步骤4
把砂糖炒至金黄色，小火，慢慢加入温水，搅拌至变色至糖浆变浓稠
步骤5
先将焦糖倒入布丁瓶再慢慢加入牛奶液，要轻轻防止起泡沫。
步骤6
150度水浴法40分钟（水大概放到瓶身1/3处）
步骤7
拿1支牙签插入布丁，牙签竖立不倒，布丁可以出炉了！
步骤8
小美女初尝布丁照！鲜奶焦糖布丁的烹饪技巧
材料刚好是6个100ml的量！